Una propuesta de cena privada en París, frente a la Torre Eiffel

Tu propio hotel después

La privacidad era solo una parte del atractivo. La propuesta y la cena podrían celebrarse en un mismo lugar, sin tener que pasar por la reserva de un restaurante. La pareja podría salir después al propio hotel.

Si estás teniendo que elegir entre una terraza residencial y un alojamiento en un hotel, Compare las propuestas para los tejados de París de acuerdo a sus planes posteriores: cena en la terraza, un restaurante en otro lugar o una suite para la noche.

También tenemos propuestas para terrazas de palacios y yates en la Sena. El ambiente adecuado depende de la noche que desees: La suite Eiffel en la azotea del Peninsula, reservada para la noche, cena en el agua, o una terraza privada seguida de un traslado en coche hasta su alojamiento. Nuestro Guía de propuestas para la Torre Eiffel comparan esas opciones.

Traemos nuestro propio chef, por lo que el menú y el ritmo son responsabilidad del pareja. La cena sigue la emoción en lugar de interrumpirla.

— Nadia Benfares-Sidorenko
Planificador Senior, Kiss Me in Paris (extracto editado)

Aquí, contratamos a un chef privado y planificamos el menú y el servicio en función de la propuesta. Fue una cena para dos personas, y los invitados, las flores y la música fueron elegidos para esa noche.

La dirección residencial necesitaba una explicación propia. En un hotel, subir las escaleras para tomar una copa puede parecer algo natural. Llegar a un edificio privado requiere contar una historia que tenga sentido antes de que se abra la puerta.

Un club de cenas que existió durante una noche

Una invitación creíble para una cena tenía que explicar la dirección, la hora de llegada y el código de vestimenta. Para esta propuesta, creamos Chef’s Table Privé.

La historia principal era un club de cócteles en París solo para invitación, que se celebraba en una dirección residencial discreta, con una degustación de seis platos preparada en vivo por el chef, asientos limitados y un servicio cronometrado. Explica el edificio residencial, la ausencia de un aviso y la razón de llegar a tiempo, vestido para la noche. La invitación, el recordatorio de la noche anterior y las notas de llegada anticipada contaban todas la misma historia.

La cubierta se extendía hasta el tejado. Salía de allí con la expectativa de un menú degustación y vio la ciudad desplegada debajo de ella: miles de rosas, la luz de las velas en todos lados, el violinista ya tocando. Luego, antes del almuerzo, él preguntó.

Lino dorado, rosas rojas y la ciudad después de la oscuridad

Nadia Diseñó la mesa para la luz en la que se fotografiaría. La ropa de lino blanca habría distraído la atención del par y del horizonte. En cambio, optó por el color ámbar dorado.

Para este tipo de noche, evito usar ropa de lino blanca. El dorado con mostaza aporta calidez y profundidad a la mesa, y permite que la pareja y el horizonte queden en primer plano.

Nadia Benfares-Sidorenko,
Planificador Senior, Kiss Me in Paris (extracto editado)

Más de mil rosas rojas se reunieron en cinco urnas Médicis, colocadas sobre pedestales transparentes para que las flores parecieran casi inexpresivas sobre la terraza. Veleantes velas en huracanes de cristal. Candelabros de plata, atados a mano con pequeños arcos de cinta roja. Aproximadamente cuatro metros de bordes de rosa colocados a ambos lados de la mesa.

Porcelana Rosenthal de Versace, flautas de champán Waterford, vasos de vino Saint-Louis y champagne esperando en la heladera. En el centro, un chal de color azul pálido captó los tonos azules de las copas de Versace y mantuvo la mesa unida.

Las piezas más pesadas cayeron primero: la mesa, los arbustos de rosas, las velas colocadas aproximadamente en su lugar. Luego Nadia cruzó la terraza con pequeñas correcciones: un vazo unos pocos centímetros más abajo, una vela colocada más baja, el velo ajustado hasta que los colores quedaran bien. Esa es la firma de Nadia: un ojo de diseñador, con un planificador de tiempos detrás.

Un chef privado, cocinando para dos personas

El chef preparó y sirvió la cena en la terraza para ellos dos. La pregunta fue la primera, por lo que la comida se convirtió en su primera celebración como novios. La noche comenzó con una respuesta afirmativa y se quedó allí.

Para otro día, confirmamos las normas de catering de la propiedad, el espacio de preparación, el acceso de los proveedores, los horarios de servicio y los arreglos climáticos antes de proponer el menú.

Nuestros Los planificadores de la propuesta de París conecte la ubicación, el chef, las flores, la música, las fotografías y el transporte antes de que llegue la pareja.

La música comenzó antes de la pregunta

Santiago Falcón vestía traje negro cuando la pareja llegó. El caballero había elegido previamente la canción de Lana Del Rey “Young and Beautiful”. violín dieron a la revelación su primer indicio, antes de que se pusiera la pregunta.

Planea la cena en función de la luz

Para una noche ambientada en un horizonte oscuro, el fin del verano y el inicio del otoño pueden hacer que la cena llegue más tarde. La fecha aún necesita un plan meteorológico propio.

El momento importa más de lo que esperaban las parejas, especialmente cuando uno de ellos acaba de cruzar nueve zonas horarias desde la Costa Oeste. En junio, la oscuridad total sobre París se prolonga hasta cerca de las once, lo que puede hacer que la cena llegue tarde para cualquiera que tenga que hacer frente a los retrasos del vuelo. A medida que se acerca el otoño, la oscuridad llega antes: lo suficientemente temprano como para sentarse antes de que el día se acabe, lo suficientemente tarde como para que la Torre esté iluminada y la noche tras ella haya pasado a ser completamente oscura.

Champán, retratos y el coche de vuelta a casa

Después de que sí viniera el champagne, siguieron los retratos mientras París brillaba a nuestro alrededor. Un Rolls-Royce esperaba abajo para el regreso a su hotel por las calles iluminadas. La propuesta y la primera cena se habían celebrado en la terraza. El resto de la noche era de ellos.